ساده‌ترین بستنی انبه
دقیقه مطالعه
ساده‌ترین بستنی انبه
بستنی یک دسر بسیار خوشمزه و محبوب بین تمامی مردم دنیا محسوب می‌شود، به ویژه در فصل‌های بهار و تابستان از این دسر لذت‌بخش استقبال بیشتری می‌شود. بستنی مخلوطی از شیر، خامه، شکر با موادی دیگر است. امروزه انواع بستنی‌ها (میوه‌ای، سنتی، شکلاتی، رژیمی، گیاهی) در فروشگاه‌ها، کافه‌ها و حتی رستوران‌ها موجود می‌باشد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه‌ی یک بستنی با طعمی بی‌نظیر و منحصربه‌فرد را به شما عزیزان آموزش دهیم. به یاد داشته باشید این بستنی را با انواع میوه‌های دیگری که دوست دارید، می‌توانید تهیه کنید. تهیه این بستنی انبه بسیار آسان است و به مدت زمان فقط ۳۰ الی ۳۵ دقیقه نیاز دارید تا این دسر بی‌نظیر را درست کنید.
مواد لازم برای طرز تهیه شیر غلیظ شده:
- ۲ فنجان شیر
- ۱ فنجان شکر
- ۲ قاشق چایخوری زعفران دم کرده
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی انبه:
- ۱ فنجان شیر غلیظ شده (در صورت تمایل می‌توانید از فروشگاه‌ها تهیه کنید)
- ۱ فنجان پوره انبه
- ۱ فنجان خامه فرم گرفته
- ۱/۲ فنجان تکه‌های انبه تازه
طرز تهیه:
یک قابلمه نچسب، روی حرارت متوسط قرار دهید؛ شیر و شکر را اضافه کنید. آن را مخلوط کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید. آنقدر هم بزنید تا شیر غلظت پیدا کند و به ۱/۳ مقدار اولیه آن کاهش یابد. آن را از روی حرارت بردارید اما ۲ دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. بگذارید. آن را در ظرفی دیگر بریزید تا خنک شود. هنگامی که شیر غلیظ شده خنک شد، پوره انبه را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در ظرفی دیگر خامه فرم گرفته را با همزن بزنید تا نرم شود. حالا خامه آماده شده را به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. تکه‌های کوچک انبه را داخل آن بریزید، سپس مواد بستنی را در یک قالبی بریزید و حدود ۶ الی ۸ ساعت در فریزر قرار دهید. بستنی انبه شما آماده است و حالا می‌توانید آن را سرو کنید.
ممنون از توجه شما
منبع: www.bakewithshivesh.com
ترجمه و تهیه شده توسط تیم کیک آنلاین
همراهی شما در صفحات اجتماعی کیک آنلاین باعث خوشحالی ما خواهد بود