فوندانت

  فوندانت این روزها تزئینات فوندانت از روش های رایج برای تزئینات کیک های سفارشی است که بسیار هم مورد علاقه مردم است. در این مطلب ما همه ی نکاتی که برای یادگیری کار با فوندانت لازم است را به شما توضیح میدهیم چه برای افراد مبتدی که در کم ترین زمان می توانند کار...

  در این مقاله به بهترین ایده های کیک و دسر های ترندسال ۲۰۲۱ می پردازیم (از کیک های تیره گرفته تا کیک های رنگی و دسرهای متفاوت) باتر کریم سیاه در دنیای کیک، کیک های رنگی جایگاه اول را دارند. اما در بین رنگ ها به نظر من رنگ های تیره جذابیت ویژه ای...

  چند نکته درباره خمیر فوندانت برای خیلی از شیرینی‌ پز‌ها هنوز سواله که چرا رنگ فوندانتشون یهو تغییر کرد؟ چرا فوندانت وا رفت و خراب شد؟ چرا خمیر فوندانت با این که خوب فرم گرفته اما کلی پرز و ذره به خودش گرفته؟ یکی از مواد اصلی برای دکور کیک، «خمیر فوندانته». حساسیت کار...