آموزش

  دستور پخت وافل نوتلا وافل نوعی شیرینی یا کیک با بافت نرم و خمیری است. وافل را معمولا با الگوی مشبک آن می‌شناسند اما می‌توان خمیر آن را داخل هر قالب دلخواهی با هر اندازه‌ای ریخت. وافل را در بیشتر اوقات  گرم سرو می‌کنند و بهترین زمان مصرف آن، دقیقا بعد از پخت است....

  آموزش ساخت سکه‌های شکلاتی سکه‌های شکلاتی از ترکیب شکلات آب شده در قالب مخصوص به دست می‌آید، که می‌تونید آن‌ها را قبل از سفت شدن با انواع مغز‌ها مثل فندق و پسته، و با انواع مواد خوراکی تزئین کیک، دیزاین کنید. در این مقاله نحوه‌ی درست کردن این شکلات‌های سکه‌ای به شما آموزش داده...

  آشنایی با انواع قیف و ماسوره امروزه تزئین یا دیزاین کیک یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های یک کیک سفارشی محسوب می‌شود که مشتری با توجه به سلیقه و جشن مورد نظرش به انتخاب یک کیک با دیزاین خاص اهمیت ویژه‌ای می‌دهد و کیک دلخواه خود را سفارش می‌دهد. شما عزیزان با خرید یک قیف و...

  ۵ مواد اولیه ضروری برای پخت کیک بیشتر مردم از پختن کیک، شیرینی لذت می‌برند، حتی صرفاً تماشای مراحل پخت یک کیک به مخاطب لذت می‌بخشد. در اینجا لیستی وجود دارد که به شما در شروع کار کمک می‌کند، زیرا حتی ساده‌ترین دستور العمل‌ها به برخی مواد اولیه نیاز دارند. فهرستی که در ادامه...

  بهترین گَلِت آلبالو این دسر خوشمزه و فوق‌العاده را می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید. گلت جزء خانواده تارت‌ها به حساب می‌آید که درست کردن آن خیلی ساده و راحت و در عین حال خوشمزه هم می‌باشد. این شیرینی یا دسر معمولاً با بستنی سرو می‌شود. فصل آلبالو بهترین زمان برای درست کردن...

  کیک و دسر تابستانی کیک تابستانی با اسفنج وانیلی سبک و پر از انواع میوه های تابستانی و یک کرم کاستارد که باعث خیس و نرم شدن کیک می شود. مواد لازم ۲۲۵ گرم کره نرم شده ۲۲۵ گرم شکر ۲۲۵ گرم آرد آماده ۱۲۵ گرم بادام آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل...

  جایگزین خامه گاهی طعم خامه ها مخصوصا برای کیک ساز ها ممکن است تکراری شود. در این مواقع بهتر است طعم های جدیدی را امتحان کنیم ( یک چیزی فراتر از طعم خامه) و طعم های جدید و تازه ای را در کیک ها خلق کنیم. کرمفیل شکلاتی مواد لازم  ۳ عدد تخم مرغ...

  فیلینگ های خامه ای کیک خامه ای از کیک های محبوب مردم است که محبوبیتش در طول تاریخ ثابت شده است. یکی از راه های خوشمزه شدن کیک های خامه ای استفاده از خامه های طعم دار است. در این مطلب به تعدادی از طعم دهنده های خامه اشاره می کنیم که برای هر...

  آیزو مالت چیست آیزو مالت در واقع شکر است که تغییر شکل داده و همچنین کالری آن از کالری شکر کم تر است. پودر آیزومالتی در واقع آب نباتی است که تغییر شکل داده است و در اثر حرارت مایع می شود. از این مخلوط بعد از گذاشتن در داخل قالب و سرد شدن...