آموزش غیر کیکی

  پودینگ نوتلا گرم با کارامل شکلاتی پودینگ نوعی غذا یا میان وعده محسوب می‌شود، که می تواند بر اساس ترکیبات داخلی خود تند، شیرین و شور باشد. تاریخ نشان می‌دهد در گذشته دور آمریکایی ها به منظور لذیذ بودن یک غذا یا دسر نام آن را پودینگ می‌نامیدند، شاید به همین دلیل بوده است...

  آشنایی با انواع آرد و کاربرد آن در صنعت کیک و شیرینی‌پزی یکی از عناصر اصلی کیک‌پزی و شیرینی‌پزی، آرد است. آرد جزء جدانشدنی از پخت انواع کیک و شیرینی هست. اگر یک بار برای درست کردن شیرینی  یا  کیک در اینترنت جستجو کرده باشید، می بینید که کیکسازهای حرفه ای و کسانی که...

  آموزش ساخت سکه‌های شکلاتی سکه‌های شکلاتی از ترکیب شکلات آب شده در قالب مخصوص به دست می‌آید، که می‌تونید آن‌ها را قبل از سفت شدن با انواع مغز‌ها مثل فندق و پسته، و با انواع مواد خوراکی تزئین کیک، دیزاین کنید. در این مقاله نحوه‌ی درست کردن این شکلات‌های سکه‌ای به شما آموزش داده...

  نقش کره در انواع پخت کیک و شیرینی در پخت و پز لذت بسیار زیادی وجود دارد و بیشتر از آن، دانستن اینکه چگونه مواد ساده‌ای مانند کره را می‌توان به دسرهای خوشمزه مانند کوکی‌ها، کیک‌ها و موارد دیگر تبدیل کرد. کره خوشمزه است، اما نقش فوق العاده مهمی در پخت دارد. این مقاله...

  طرز تهیه کرم بروله کرم بروله یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و معروف فرانسوی است که نحوه‌ی پخت بسیار راحتی دارد. این دسر با زرده تخم مرغ و خامه درست می‌شود و دلیلی که آن را منحصر به فرد می‌کند، لایه کاراملی کرانچی روی دسر است. کرم بروله متشکل از یک پایه کاستارد غنی که...

  طرز تهیه موس شکلات موس شکلاتی شاید از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین وعده‌ها برای هواداران شکلات به شمار رود. این دسر خوشمزه که اساس و تاریخچه‌ی آن را برخی به اسپانیا و برخی به فرانسه ربط می‌دهند، می‌تواند به عنوان میان­ وعده غنی و مفیدی در برنامه غذایی مصرف شود. این دسر که در لغت...

  ۵ مواد اولیه ضروری برای پخت کیک بیشتر مردم از پختن کیک، شیرینی لذت می‌برند، حتی صرفاً تماشای مراحل پخت یک کیک به مخاطب لذت می‌بخشد. در اینجا لیستی وجود دارد که به شما در شروع کار کمک می‌کند، زیرا حتی ساده‌ترین دستور العمل‌ها به برخی مواد اولیه نیاز دارند. فهرستی که در ادامه...

  بهترین گَلِت آلبالو این دسر خوشمزه و فوق‌العاده را می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید. گلت جزء خانواده تارت‌ها به حساب می‌آید که درست کردن آن خیلی ساده و راحت و در عین حال خوشمزه هم می‌باشد. این شیرینی یا دسر معمولاً با بستنی سرو می‌شود. فصل آلبالو بهترین زمان برای درست کردن...

  طرز تهیه کروسان نوتلا کروسان نوتلا یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های فرانسوی محسوب می‌شود که معمولاً باخمیر هزارلا تهیه می‌شود. خمیر هزارلا در فروشگاه های لوازم قنادی فروخته می‌شود. اما شما می‌توانید این کروسان را با نوع دیگری از خمیر که در این مقاله آموزش می‌بینید هم تهیه کنید و مطمئن باشید که به خوبی...

  ۱۰ نکته برای پخت بهتر در فر آشپزی، شیرینی‌پزی به طور کلی به عنوان یک هنر و علم توصیف می‌شود. روش‌های فنی پخت به آشپزی و کیک‌پزی کمک فراوانی می‌کند. یک پخت عالی نیاز به دقت و رعایت دقیق دستورالعمل‌ها دارد. در غیر این صورت، کیک‌های شما می‌ریزند، کوکی‌های شما پخش می‌شوند، پوسته پای...