حقیقت جالب کیکی


غزاله موسوی فر ۱۴۰۰-۰۵-۱۷ دقیقه مطالعه
iOS 14

پروفسور نیکولا هامبل مورخ فرهنگی کتاب، کتابی درباره کیک نوشته است به نام کیک: یک تاریخ جهانی

نیکولا حقیقت های جالبی درباره کیک نوشته است که شاید برای شما نیز جالب باشد.

  • قبل از اختراع همزن دستی مردم سفیده تخم مرغ را به یک دسته از شاخه درختان و یا با اسفنج هم می زدن.

  • اولین کیک ها، ورقه های به هم فشرده ای بودند که از خرد شدن و خشک شدن ماده غذایی مثل برنج درست می شدند.

  • چیزی که مردم انگلیس از آن به عنوان کیک یا نان شیرینی یاد می کنند از اوایل قرن هجدهم درست شد و قبل آن کیک ها فقط با مخمر درست می شدند.

  • اولین کیک عروسی طبقه ای برای عروسی دختر بزرگ ملکه ویکتوریا ساخته شد به نام کیک ویکتوریا.

  • کیک ملکه ویکتوریا ۳/۷ متر طول آن بود به وزن ۱۳۶ کیلو گرم

  • همچنین در آن زمان دختران برای اینکه خواب همسران آینده خود را ببینند تکه کیک عروسی را زیر بالشت خود می گذاشتند. در عروسی های قرن هجدهم تکه های کوچکی از کیک قبل از اینکه به دوستان مجرد عروس داده شود از حلقه ازدواج عبور داده می شد تا آنها کیک را زیر بالش خود بگذارند و خواب همسر آیندشان را ببینند.

mooncake

بیش از هزار سال است که چینی ها در جشن نیمه فصل پاییز به نام فستیوال ماه، کیک هایی به نام mooncake سرو می کنند.

این جشن برای قدر دانی از ماه و تماشای ماه است و کیک های ماه از کیک های مخصوص این جشن است.

همچنین این فستیوال از چهار مراسم مهم سال در چین به حساب می آید.

کاپ کیک

  • اولین کاپ کیک ها در اواخر قرن نوزدهم درست شدند زیرا در فنجان ها پخته می شدند و اولین بار در سال ۱۷۹۶ نام گذاری شدند.

  • در قرون وسطی کلمه کیک به معنای نانی بود که از دو طرف پخته شده بود.

  • اصطلاح placenta در زبان لاتین به معنای کیک است و این اصطلاح به دلیل شکل صاف (جنین یا همان placenta) آن نام گذاری شده است.

پاتریک بتولتی

  • رکورد جهانی خوردن کاپ کیک توسط پاتریک برتلی زده شد که ۷۲ عدد کاپ کیک را در ۶ دقیقه خورده است.

 

ممنون از توجه شما

منبع: bbc.co.uk

express.co.uk

تهیه شده توسط تیم کیک آنلاین

سفارش آنلاین کیک در ایران

  

همراهی شما در صفحات اجتماعی کیک آنلاین باعث خوشحالی ما خواهد بود

 

 

برچسب‌ها :