طرز تهیه تارت نوتلا (بدون تخم‌مرغ)

ستاره رضایی ۱۴۰۱-۰۴-۱۶ 1:00 دقیقه مطالعه

طرز تهیه تارت نوتلا (بدون تخم‌مرغ)

امروز در کنار شما هستیم تا باهم طرز تهیه‌ی تارت نوتلا را یاد بگیریم. در این دسر معمولاً از تخم‌مرغ استفاده می‌شود اما دستور پخت امروز کاملاً سریع و آسان و در دسترس و بدون تخم‌مرغ هست. این تارت، پوسته‌ی بسیار تُرد دارد اما هنگامی که با نوتلا و خامه ترکیب شود دیگر نمی‌توانید از آن به راحتی بگذرید، به مکملی شگفت‌انگیز تبدیل می‌شود. قطعاً این تارت نوتلا را جزء دسرهای روزانه، هفتگی خود خواهید گذاشت چون طعم بی‌نظیری دارد و نیاز به پختن در فر ندارد. با ما همراه باشید.

نکات قبل از آماده‌سازی:

این دسر تنها به ۵ مواد اولیه نیاز دارد.
پوسته‌ی تارت را با هر نوع بیسکویتی که دوست دارید می‌توانید درست کنید.
برای پف‌دار کردن مواد داخل تارت از آرد ذرت استفاده می‌کنیم.
مطمئن شوید که کره آب‌شده به تمام خرده‌های بیسکویت آغشته شده است.

مواد لازم برای تارت:

۲ فنجان بیسکویت خرد شده
۱ فنجان کره ذوب شده

مواد لازم برای فیلینگ تارت:

۲فنجان خامه پرچرب
۴ قاشق غذاخوری آرد ذرت
فندق برشته شده (به مقدار دلخواه)

طرز تهیه تارت نوتلا:

مرحله اول: ابتدا بیسکویت‌ها را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید.در یک کاسه بزرگ، بیسکویت خرد شده و کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید تا کره به درستی روی همه‌ی خرده‌های بیسکویت را بپوشاند. در یک قالب ۹ اینچی ، مواد را بریزید و از انگشتان خود کمک بگیرید تا خرده‌های بیسکویت در کف و کناره‌های قالب پخش شود. سپس در یخچال بگذارید تا خمیر تارت سفت شود.

مرحله دوم: برای تهیه‌ی فیلینگ تارت، ۴ قاشق غذاخوری خامه را با آرد ذرت ترکیب کنید تا خوب مخلوط شود و آن را کنار بگذارید. در یک تابه دیگر، نوتلا، مقداری دیگر خامه را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. مواد (آرد ذرت، خامه) از قبل آماده شده را به مخلوط نوتلا وخامه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. برای جلوگیری از ایجاد گلوله شدن به هم زدن خود ادامه دهید. هنگامی که سس نوتلا به جوش آمد، فندق‌ها را اضافه کنید و آن را از حرارت بردارید و بگذارید در دمای محیط خنک شود. (به این نکته توجه کنید که سس نوتلا شما غلیظ شده باشد). فیلینگ (سس نوتلا) را داخل پوسته‌ی تارت بریزید و روی آن را فندق برشته شده تزئین کنید. تارت نوتلا را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از سرو در یخچال بگذارید. امیدواریم که از این آموزش نهایت بهره را ببرید.